Coach vitalité13 avr. 20201 min de lectureTartare d'alguesIngrédients : (4 personnes)• 50g de salade de pécheurs (algues en paillettes déshydratées)• Le jus d'un petit citron• 1 gousse d'ail• 1 petit oignon• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive environ• 2 petits cornichons• PoivrePréparation :- Mettez les paillettes d'algues dans un saladier avec un petit d'eau (cela les réhydratera).- Épluchez l'ail (enlevez le germe) et l'oignon.- Mettez dans le mixeur cornichons, ail et oignon que vous aurez découpés en morceaux.- Mixez un peu.- Ajoutez les algues, le jus de citron et l'huile d'olive. - Mixez jusqu'à ce que la texture devienne un peu épaisse- Poivrez- Mettez le au frais avant dégustation,- Présentez ce caviar sur toasts, pain de campagne ou mini craquelins.Régalez vous !
Ingrédients : (4 personnes)• 50g de salade de pécheurs (algues en paillettes déshydratées)• Le jus d'un petit citron• 1 gousse d'ail• 1 petit oignon• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive environ• 2 petits cornichons• PoivrePréparation :- Mettez les paillettes d'algues dans un saladier avec un petit d'eau (cela les réhydratera).- Épluchez l'ail (enlevez le germe) et l'oignon.- Mettez dans le mixeur cornichons, ail et oignon que vous aurez découpés en morceaux.- Mixez un peu.- Ajoutez les algues, le jus de citron et l'huile d'olive. - Mixez jusqu'à ce que la texture devienne un peu épaisse- Poivrez- Mettez le au frais avant dégustation,- Présentez ce caviar sur toasts, pain de campagne ou mini craquelins.Régalez vous !
